por Admin | Oct 15, 2022 | blog, comer bien, Gastronomia
Sorprendente receta de una crema de otoño enriquecida con especias en nuestra posada rural de Cantabria. En La Posada Siera de Ibio creamos platos con productos de temporada y cercanía, que van evolucionando con aportes de sabores y texturas, y algunos de ellos se...
por Admin | Ago 26, 2022 | blog, comer bien, Gastronomia
Receta de la exquisita tarta de queso al horno con jengibre y limón de nuestro alojamiento rural en Cantabria. Sólo escuchando el nombre de esta clásica tarta, el aroma y el sabor nos embriaga totalmente. En la Posada Sierra de Ibio hemos querido darle una vuelta...
por Admin | Ago 10, 2022 | blog, Gastronomia, PLAYAS, SENDERISMO, TURISMO EN CANTABRIA
Cantabria en verano es un paraíso ”infinito”, como bien ha descrito Buenos Días Mundo con su listado de planazos veraniegos en Cantabria. Aqui recogemos algunos muy top: 1. Día en Comillas, playa de Oyambre y tardeo en Caramelo Sunset Club En la costa occidental de...
por Admin | Abr 8, 2021 | blog, comer bien, Gastronomia
La región cántabra tiene más de 40 queserías, la mayoría de pequeño tamaño y todas artesanas, convirtiendo a los «quesucos» en excelentes embajadores de las escapadas rurales a Cantabria. Vamos a disfrutar de una ruta gastronómica! Los quesos y las queserías de...
por Admin | Abr 20, 2020 | comer bien, Gastronomia
La flota pesquera cántabra inició esta semana la costera de la anchoa Qué buena noticia! La flota del Cantábrico, que ha permanecido cuatro semanas amarrada a tierra por el estado de alarma nacional, estrenó esta semana la costera del bocarte. A 10 millas de la costa...
por Admin | Oct 28, 2019 | comer bien, Gastronomia
En Cantabria hay un extenso abanico de recetas de suculentos y variados pucheros de cuchara que desde la Posada Sierra de Ibio os invitamos a conocer. Cuando llega el otoño, y si además la naturaleza se pavonea con sus chaparrones, cielos nublados o vientos del norte,...
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